건강기능식품과 건강보조식품의 개념 및 차이점

건강기능식품과 건강보조식품의 개념 및 차이점

1. 건강기능식품이란?

건강기능식품은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품으로, 질병의 치료나 예방이 아닌 건강 유지 및 기능 개선에 도움을 줄 수 있는 식품이다. 한국에서는 「건강기능식품에 관한 법률」에 따라 기능성을 인정받은 원료를 사용해야 하며, 식품의약품안전처(식약처)의 인증을 받은 제품만이 건강기능식품으로 판매될 수 있다.

2. 건강보조식품이란?

건강보조식품은 일반적으로 건강에 도움을 줄 수 있는 식품을 의미하지만, 공식적인 법적 정의는 없다. 건강기능식품과 달리 기능성과 안전성에 대한 국가의 인증을 받지 않은 제품도 포함되므로, 소비자는 제품의 품질과 기능을 꼼꼼히 확인해야 한다.

즉, 건강기능식품은 정부 인증을 받은 기능성 식품이고, 건강보조식품은 일반적인 건강 관련 식품을 포괄하는 개념이다.

 

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건강기능식품의 원료 구분

건강기능식품의 원료는 크게 **공식적으로 인정된 "고시형 원료"**와 **기업이 개별적으로 인정받은 "개별인정형 원료"**로 나뉜다.

1. 고시형 원료

고시형 원료란, 식약처에서 안전성과 기능성이 입증된 원료를 지정하여 고시한 원료로, 이를 사용하여 제품을 만들 경우 별도의 기능성 심사 없이 건강기능식품으로 제조할 수 있다.

✅고시형 원료의 특징

• 국가에서 이미 기능성과 안전성을 검증하여 별도의 개별 인증이 필요 없음.
• 일정한 기준(규격)을 충족하면 누구나 제품화할 수 있음.
• 대표적인 원료: 홍삼, 프로바이오틱스, EPA 및 DHA 함유 오메가-3, 비타민, 미네랄 등.

✅ 주요 고시형 원료와 기능성

원료주요 기능성

홍삼	면역력 증진, 피로 개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름 개선, 기억력 개선, 항산화
프로바이오틱스	장 건강 개선, 유익균 증식 및 유해균 억제, 배변 활동 원활
EPA 및 DHA 함유 오메가-3	혈중 중성지질 개선, 혈행 건강 도움, 건조한 눈 개선
비타민 D	뼈 건강, 칼슘과 인 흡수 도움, 면역 기능 유지
루테인	눈 건강 유지, 황반 색소 밀도 증가
밀크씨슬	간 건강 유지에 도움
글루코사민	관절 및 연골 건강 개선
콜라겐	피부 보습, 자외선 손상 보호

이처럼 공시형 원료는 과학적으로 검증된 기능을 가지며, 누구나 일정 기준을 충족하면 제품화할 수 있다는 장점이 있다.

2. 개별인정형 원료

개별인정형 원료란, 기업이 연구한 원료를 식약처에 개별적으로 신청하여 기능성과 안전성을 인정받은 원료를 의미한다.

✅ 개별인정형 원료의 특징

• 기업이 자체 연구 개발한 원료를 사용 가능.
• 식약처의 엄격한 심사를 거쳐 기능성과 안전성을 인정받아야 함.
• 일정 기간 독점적으로 사용할 수 있어 차별화된 제품 생산이 가능함.

✅ 개별인정형 원료의 기능성 예시

원료주요 기능성

성분	기능
헤모힘 당귀등 혼합추출물	면역 기능 개선, 피로회복
락티움(가수분해 우유 단백질)	스트레스 완화, 수면의 질 개선
미숙여주주정추출분말	식후 혈당 상승 억제에 도움
터마신(강황추출물)	관절 통증과 관절 마찰음 감소 효과
그린세라-F(인동덩굴꽃봉오리 추출물)	위 건강에 도움
엘라그산(Ellagic acid) 석류농축액	피부보습, 피부건강유지, 갱년기 여성의 건강에 도움
소포리코사이드(Sophoricoside)회화나무열매추출	혈중 콜레스테롤 및 혈행개선, 갱년기 여성 건강에 도움
BTE(Black Tea Extract)(보이차 추출물)	체지방 감소, 혈중 콜레스테롤 개선
테아닌	긴장 완화, 스트레스 개선

✅ 개별인정형 원료의 장점과 한계

• 장점: 기업이 독자적인 연구 결과를 바탕으로 차별화된 제품을 출시할 수 있으며, 독점적으로 사용할 수 있어 시장 경쟁력을 확보할 수 있다.
• 한계: 연구 개발 및 인증 과정이 까다롭고 비용이 많이 든다. 또한, 연구 데이터가 부족한 경우 인증이 어려울 수 있다.

건강기능식품 원료의 선택 기준

건강기능식품을 선택할 때 다음 사항을 고려하는 것이 중요하다.

1. 식약처 인증 여부 확인
   • 제품에 "건강기능식품" 마크가 있는지 확인.
   • 건강기능식품으로 인정받은 원료인지 확인.
2. 원료의 기능성과 효능 분석
   • 원하는 건강 개선 효과(면역력 증진, 관절 건강 등)에 맞는 원료를 선택.
3. 공시형 vs. 개별인정형 비교
   • 공시형 원료는 검증된 기능성을 가진 반면, 개별인정형 원료는 보다 혁신적이거나 차별화된 성분을 포함할 수 있음.
4. 부원료와 첨가물 확인
   • 건강기능식품에는 주요 기능성 원료 외에도 부원료와 첨가물이 포함될 수 있으므로, 제품의 성분표를 꼼꼼히 확인해야 함.
5. 복용 방법과 주의사항 체크
   • 원료마다 적정 섭취량이 있으며, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있음.
   • 특정 질환이 있거나 약물을 복용 중이라면, 섭취 전에 전문가 상담이 필요함.

결론

건강기능식품은 기능성이 과학적으로 검증된 원료를 사용한 건강 유지 및 개선을 위한 식품으로, 식약처의 인증을 받은 제품만이 해당된다.

건강기능식품의 원료는 크게 **고시형 원료**와 개별인정형 원료로 나뉘며,

• 고시형 원료는 국가가 검증한 원료로 누구나 사용할 수 있고,
• 개별인정형 원료는 기업이 독자적으로 연구하여 기능성을 인정받은 원료로 차별화된 제품을 만들 수 있다.

소비자는 자신의 건강 상태와 원하는 효과에 맞춰 적절한 원료를 선택하고, 인증 여부와 성분을 꼼꼼히 확인하여 올바른 건강기능식품을 선택하는 것이 중요하다.

 

한국경제TV

https://youtu.be/7FN-LO1-iE0